Rezeptsammlung


Nutricia Rezepte

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Schoko-Muffins 4:1

Autor: Nutricia KetoCal


Beschreibung: Bei diesem Rezept handelt es sich um einen Snack. Dieser kann im Rahmen einer ketogenen Ernährungstherapie mit einer klassischen ketogenen Diät im Verhältnis 4:1 eine Mahlzeit oder Teil einer Mahlzeit darstellen.Die ketogene Ernährungstherapie wird unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt.

Zutaten:
 g KetoCal 4:1 Vanille (Pulver)
 g Mandel süß Mehl
 g Kokosraspeln, Alnatura
 g Backpulver
 g Kakaopulver schwach entölt
 g Butter
 g Eier roh
 g Sahne 30% Fett
 g Rüböl (Rapsöl)

Zubereitung:

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Weitere Zutaten: Süßstoff
KetoCal 4:1 Vanille Pulver mit den gemahlenen Mandeln, Kokosflocken, Backpulver und Kakaopulver mischen.
Die Butter schmelzen lassen und mit Eiern, der Sahne, dem Öl und Süßstoff in einer weiteren Schüssel mischen.
Die trockenen Zutaten hinzugeben und alles gut verrühren.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und 20 min backen.
TIPP: dieses Rezept eignet sich zum Einfrieren
Zum Kochvideo:

https://www.ketocal.de/rezeptideen/inspirierende-videos/


Nährwerte (gesamt):

Kohlenhydrate: 3,2 g
Kalorien: 442 kcal
Fett: 44,34 g
Eiweiß: 7,96 g
Ketogenes Verhältnis: 3,97:1
2  Portionen

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